Bolu tape ketan hitam baking pan. Tutorial membuat bolu ketan hitam spesiall!!! Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The black glutinous rice are boiled until soft, and sugar and coconut milk are added.
Namun, banyak sekali yang mengalami kegagalan dalam pembuatan tape ketan ini.
Bolu ketan hitam ini favorit keluarga, rasanya enak.
Cake chiffon ketan hitam yang lembut dan sedap ini sebenarnya sangat mudah dibuat, hanya ikuti resep dan instruksi dengan seksama.
Dengan Memperhatikan Artikel ini Kamu Mampu membuat Bolu tape ketan hitam baking pan dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 13 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 5 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Bolu tape ketan hitam baking pan antara lain:
- Sediakan Bahan kering.
- Sediakan 250 gr tepung terigu.
- Siapkan 50 gr gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt vanili bubuk.
- Siapkan 1 sdt soda kue.
- Sediakan 2 sdt baking powder.
- Siapkan Bahan basah.
- Siapkan 2 butir telur.
- Sediakan 7 bulatan tape ketan hitam (sekitar 270 gr, lumatkan dgn sendok).
- Siapkan 80 ml minyak sayur.
- Siapkan 130 ml skm (50 ml skm + 80 ml air) boleh tambah jika suka manis.
- Siapkan 1 sdm perasan jeruk nipis.
Perfectly baked every time but tastes just like it was baked at a world-class French bakery. Alas loyang perlu diolesi minyak, tapi sebaiknya pakai kertas roti atau baking paper untuk memastikan kue tidak. Sebenarnya bolu jenis ketan, tidak hanya ketan hitam saja tetapi ketan putih pun sebenarnya bisa Anda gunakan untuk membuat camilan ini. Nah pada kesempatan kali ini, bacaterus.com akan berbagi mengenai resep bolu ketan hitam panggang yang enak dan juga lembut tersebut.
langkah-langkah Memasak Bolu tape ketan hitam baking pan
- Panaskan baking pan. Oles loyang dengan mentega..
- Campurkan seluruh bahan kering ke dalam wadah. Aduk rata..
- Di wadah lain, kocok telur kemudian tambahkan seluruh bahan basah. Aduk rata..
- Masukkan bahan basah ke bahan kering. Aduk rata secukupnya dengan gerakan searah..
- Masukkan ke loyang, hentak2an. Panggang selama kurang lebih 45 menit dengan api sedang. Cek kematangan dengan tusuk gigi..
Terbuat dari ketan hitam, bolu satu ini bertekstur lembut dan akan terlihat seperti bolu cokelat karena warna yang dihasilkan dari bolu ketannya. Masukkan campuran tepung ketan hitam, baking powder, vanili powder dan garam yang sudah diayak lalu aduk balik denga spatula, sekedar rata. Langkah memasak: Telur, gula pasir, dan emulsifier dikocok hingga kaku dan putih. Masukkan tepung ketan hitam, baking powder, dan vanili bubuk dengan diayak lalu aduk sampai rata. Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan dan susu kental manis.