Bolu Kukus Pandan Lembut.
Dengan Membaca Tulisan ini Anda Mampu buat Bolu Kukus Pandan Lembut dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 13 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 6 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Bolu Kukus Pandan Lembut antara lain:
- Sediakan Bahan A:.
- Siapkan 3 btr telur ayam.
- Sediakan 150 gr gula pasir.
- Siapkan 1 sdt emulsifier (SP).
- Sediakan 1/4 sdt vanili (saya 1 sdt pasta vanila).
- Sediakan Bahan B:.
- Siapkan 150 gr tepung terigu.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 2 sdm susu bubuk (tambahan saya).
- Siapkan Bahan C:.
- Siapkan 2 sdm susu kental manis putih.
- Siapkan 100 ml minyak sayur.
- Sediakan 1 sdt pasta pandan.
Prosedur Membuat Bolu Kukus Pandan Lembut
- Siapkan bahan-bahan. Timbang bahan sesuai resep. Siapkan loyang, olesi dengan Carlo KW (terigu, minyak sayur dan margarin masing-masing 1 sdm yang dicampur dan diaduk rata).
- Kocok bahan A sampai putih kental berjejak dengan mixer kecepatan tinggi (sekitar 8-10 menit). Mulai panaskan panci kukusan. Alasi tutup panci dengan serbet bersih..
- Kemudian masukkan bahan B sambil diayak langsung di atas adonan. Kocok dengan mixer kecepatan rendah sebentar saja.
- Lalu tuang bahan C. Aduk lipat secara perlahan dengan spatula. Pastikan tidak ada minyak yang mengendap di dasar adonan. Jangan over mix ya..
- Tuang adonan ke dalam loyang. Ratakan lalu hentakkan adonan 3 kali. Supaya tidak ada udara di dalam adonan. Kukus adonan sampai matang kurang lebih 30 menit.
- Setelah matang angkat dan dinginkan terlebih dahulu. Saya beri butter cream dan keju parut. Yang satu lagi saya potong-potong.