Bolu Pisang Moist dan Lembut.
Dengan Mengikuti Cara ini Kalian Mampu bikin Bolu Pisang Moist dan Lembut dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 8 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 8 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Bolu Pisang Moist dan Lembut antara lain:
- Siapkan 250 gr Pisang Ambon Matang.
- Sediakan 40 gr Kental Manis Putih.
- Sediakan 4 btr Telur Antero.
- Sediakan 150 gr Gula Kastor.
- Sediakan 1 sdt SP (Bisa diganti dengan 2 btr kuning telur).
- Siapkan 190 gr Tepung Terigu.
- Siapkan 10 gr Tepung Maizena.
- Sediakan 150 gr Mentega (Lelehkan).
Instruksi Memasak Bolu Pisang Moist dan Lembut
- Haluskan pisang dengan cara dilumatkan dengan garpu, saya tunggu supaya menghitam baru tambahkan kental manis. Aduk rata. Sisihkan.
- Oles tulban berdiameter 22 cm dengan carlo, sisihkan. Panaskan oven dengan suhu 170°C..
- Kocok gula, telur, dan SP dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak..
- Turunkan kecepatan hingga terendah, masukkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata. Cukup sampai rata saja..
- Tambahkan campuran pisang dan susu, kocok hingga rata saja..
- Tambahkan mentega yang sudah dilelehkan dan kocok kembali hingga rata saja. Oastikan tidak ada endapan mentega di dasar mixing bowl..
- Masukkan ke dalam loyang dan panggang selama kurang lebih 40 menit atau sampai matang, tes tusuk untuk memastikan bolu matang sempurna..
- Dinginkan dan sajikan..