Bolu Jadul (Lembut) W3.
Dengan Memperhatikan Tulisan ini Anda Mampu Memasak Bolu Jadul (Lembut) W3 dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 8 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 4 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Bolu Jadul (Lembut) W3 antara lain:
- Sediakan Bahan A :.
- Sediakan 200 gram gula pasir.
- Sediakan 6 butir telur ayam uk. sedang.
- Siapkan 1 sdt SP.
- Siapkan Bahan B :.
- Siapkan 200 Gram Tepung Terigu segitiga Biru.
- Siapkan 50 gr Butter (me : Hollman) + 100 gr Margarin (me : Blue Band).
- Sediakan 20 gram SKM + 3 sdm Air.
Prosedur Memasak Bolu Jadul (Lembut) W3
- Siapkan bahan & alat-alat (Loyang dan Oven) olesi loyang bulat (saya : Diameter 20cm & oven tangkring) dengan margarin. Lelehkan butter & margarin..
- Panaskan oven, saya menggunakan OTANG (Oven Tangkring) di suhu 180°c. Siapkan wadah, masukkan bahan A lalu mixer dengan kecepatan Tinggi hingga putih dan kental berjejak (wajib, biar g bantet)..
- Apabila sudah kental berjejak, turunkan kecepatan mixer lalu masuk kan tepung secara bertahap (mix dengan kecepatan paling rendah) hingga rata. Lalu matikan mixer. Masukkan butter+ margarin dan aduk lipat menggunakan spatula, lalu SKM+air lalu aduk lagi hingga tercampur rata, hingga tidak ada butter yg mengendap dibawah adonan..
- Tuangkan adonan dalam loyang yang sudah di olesi margarin dan di taburi tepung. Lalu hentakkan 3 kali, kebetulan ada kenari jadi saya kasih sebagai topping nya lalu masukkan ke dalam oven. Saya panggang kurang lebih 30-40 menit (sesuai dengan oven masing). Untuk mengetahui bolu sudah ready, tes tusuk bolu dengan lidi. Apabila sudah tidak ada yang menempel di lidi maka bolu sudah matang. 😍 Bolunya enak, manisnya pas n lembut..