Bolu Kentang Lapis Coklat.
Dengan Mengikuti Tulisan ini Kamu Dapat membuat Bolu Kentang Lapis Coklat dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 11 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 8 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Bolu Kentang Lapis Coklat antara lain:
- Siapkan 3 Buah Kentang Ukuran Sedang (+/- 250 gram).
- Siapkan 2 Butir Telur Suhu Ruang.
- Siapkan 5 Sdm Munjung Gula Pasir.
- Sediakan 1 Sdt TBM / SP.
- Sediakan 1/2 Sdt Baking Powder / BP.
- Siapkan 1/2 Sdt Vanili bubuk.
- Siapkan 7 Sdm Tepung Terigu (Saya Pakai Segitiga Biru).
- Sediakan 1 Sdm Coklat Bubuk.
- Siapkan 3 Sdt Munjung Mentega (Cairkan).
- Sediakan 1 Sachet Susu Kental Manis Putih.
- Sediakan 1 Sachet Susu Kental Manis Coklat.
langkah-langkah Memasak Bolu Kentang Lapis Coklat
- Sediakan Semua Bahan,, Rebus/Kukus Kentang, Kupas Dan Haluskan., Sampai Benar-benar Halus..
- Cairkan Mentega,, jangan sampai mendidih ya bun..cukup cair Saja., Sisihkan,, Dalam Wadah Lain Satukan Telur,Gula Pasir Dan TBM/SP,,Dan Mixer Dengan Kecepatan Tinggi..
- Mixer Sampai Putih Mengembang Dan Berjejak,, Turunkan Spit Dikecepatan Rendah,, Lalu Masukkan Terigu,Vanili Dan Baking Powder Sambil Diayak Pelan,Aduk Rata..
- Selanjutnya Masukkan Kentang Yang Sudah Dihaluskan Aduk Rata (Sebaiknya Ngaduk Pakai Mixer Sebentar Dengan Kecepatan Rendah Agar Kentang nya Mudah Merata),, Lalu Bagi Adonan Menjadi Dua Bagian..
- Adonan Pertama Masukkan SKM Putih,,Aduk Rata,, Dan Adonan Kedua Masukkan SKM Coklat Aduk Rata Dan Tambahkan Coklat Bubuk,,Aduk Rata..
- Tuang Adonan Coklat Ke Dalam Loyang,, Kukus Dengan Api Kecil Setelah Kukusan Dipanaskan Terlebih Dahulu Dan Tutup Kukusan Dialasi Dengan Kain/Serbet.. Kukus +/- 5 sd 7 Menit..
- Setelah Adonan Coklat Matang,, Masukkan/Timpakan Adonan Kedua DiAtas Yang Coklat,, Kukus +/- 10 Menit.,Tes Tusuk.,Kalau Sudah Tidak Lengket lagi Dilidi Bolu Sudah Matang..
- Angkat,, Keluarkan Dari Loyang,,Bolu Siap Disajikan...