Bolu Kukus Pisang Mekar Lembut.
Dengan Memperhatikan Cara ini Anda Dapat bikin Bolu Kukus Pisang Mekar Lembut dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 8 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 7 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Bolu Kukus Pisang Mekar Lembut antara lain:
- Siapkan 4 buah pisang matang (saya pakai raja bolu, bisa pisang yang lain juga).
- Sediakan 200 gram tepung terigu.
- Sediakan 100 gram gula halus/gula pasir.
- Siapkan 80 ml susu cair.
- Siapkan 80 ml minyak goreng.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 1 sdt baking soda.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
langkah-langkah Memasak Bolu Kukus Pisang Mekar Lembut
- Hancurkan pisang dengan garpu. Bisa juga diblender, tapi saya lebih suka yg tidak terlalu halus jd masih ada potongan-potongan pisang kecil di dalam kuenya nanti..
- Tambahkan telur pada pisang yang sudah dihancurkan, aduk rata..
- Campur tepung terigu, gula, baking powder, baking soda. Tuangkan minyak goreng dan susu cair. Aduk rata..
- Campurkan adonan pisang dengan adonan tepung. Aduk rata. Tidak perlu diaduk terlalu banyak, asal sudah tercampur saja. Mengaduk terlalu banyak bisa bikin kue kurang mengembang..
- Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah dialasi kertas bolu..
- Masukkan ke dalam kukusan yang sudah panas dan beruap banyak. Kukus selama 15 menit..
- Bolu pisang kukus siap disajikan..