Bolu Gulung Rainbow.
Dengan Membaca Artikel ini Anda Bisa buat Bolu Gulung Rainbow dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 15 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 11 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Bolu Gulung Rainbow antara lain:
- Siapkan 150 gr gula pasir.
- Sediakan 6 kuning telur.
- Sediakan 4 putih telur.
- Siapkan 1 sdt SP.
- Siapkan Bahan B :.
- Siapkan 80 gr terigu.
- Sediakan 10 gr maizena.
- Sediakan 10 gr susu bubuk.
- Siapkan 2 gr vanili.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan Bahan C :.
- Sediakan 100 ml minyak kualitas bagus.
- Sediakan Filling :.
- Sediakan Sckpnya Butter Cream siap pakai (saya pakai aroma tutty fruty).
- Sediakan Secukupnya keju parut.
Prosedur Membuat Bolu Gulung Rainbow
- Mixer bahan A dengan speed tinggi hingga kental berjejak kemudian matikan mixer..
- Masukan bahan B sedikit demi sedikit sambil diaduk balik menggunakan spatula, aduk hingga rata..
- Masukan bahan C aduk balik hingga tercampur rata..
- Bagi adonan menjadi 6 bagian sama rata kemudian beri warna merah, oranye, hijau, biru dan ungu kemudian masukan masing masing warna ke dalam piping bag..
- Siapkan 2 buah loyang ukuran 24x24 cm oles dasar loyang dengan minyak atau margarin kemudian alasi dengan baking paper (bagian sisi loyang tidak perlu dioles minyak agar adonan tidak menyusut saat dikukus).
- Semprotkan adonan pada loyang berselang-seling sesuai warna pelangi dengan cara dibuat sedikit melengkung..
- Kukus adonan selama 15-20 menit atau hingga matang (pengukus harus dipanaskan terlebih dahulu dan tutupnya dilapisi serbet bersih)..
- Keluarkan dari loyang dan lepaskan kertas roti..
- Setelah agak hangat oles dengan buttercream dan taburi keju parut kemudian gulung dengan kertas roti hingga padat..
- Biarkan gulungan hingga 1 jam agar merekat sempurna baru buka kertas gulungan..
- Siap disajikan..