Bolu Gulung Jadul.
Dengan Membaca Artikel ini Kamu Dapat Memasak Bolu Gulung Jadul dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 11 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 7 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Bolu Gulung Jadul antara lain:
- Siapkan 10 btr kuning telur.
- Siapkan 2 btr putih telur.
- Sediakan 1 sdm rum Bakar (optional).
- Sediakan 1 Sdt Vanilla essence.
- Sediakan 70 gr Gula Pasir.
- Siapkan 75 gr Tepung Terigu.
- Siapkan 1 Sdm SP.
- Siapkan 100 gr Butter + Margarin, lelehkan.
- Sediakan 15 gr Maizena.
- Sediakan 15 gr Susu Bubuk.
- Siapkan Isian : buttercream + ceres.
Prosedur Membuat Bolu Gulung Jadul
- Mixer dengan kecepatan tinggi, telur + Gula + SP hingga kental berjejak.
- Masukkan campuran terigu + maizena + susu bubuk sedikit-sedikit, mixer hingga tercampur rata saja. Lalu masukkan vanilla essence dan rum bakar, mixer hingga tercampur rata.
- Masukkan Mentega + Margarin cair yg telah di lelehkan sebelumnya. Mixer lagi sampai tercampur rata.
- Tuang di loyang 26x26cm, panggang di suhu 175°C selama 20 menit / sampai matang.
- Istirahatkan selama 5 menit setelah keluar dr oven, balik dan gulung. Supaya tidak patah saat di isi olesan..
- Setelah dingin, beri olesan filling sesuai selera. Bisa selai, bisa buttercream seperti saya, bisa whipped cream dll. Gulung dan padatkan. Potong sesuai selera..
- Note : kalau mau beri corak, bisa di ambil sedikit adonan dan di campur pasta coklat/moka lalu buat motif di atas adonan sebelum di panggang..