Bolu Marmer.
Dengan Membaca Cara ini Anda Dapat buat Bolu Marmer dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 9 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 8 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Bolu Marmer antara lain:
- Sediakan 300 gr mentega.
- Siapkan 250 gr gula pasir.
- Siapkan 1 sdm SP.
- Siapkan 5 butir telur ayam.
- Siapkan 1 sdt vanilli bubuk/ 1 bungkus vanilli sachet.
- Sediakan 320 gr tepung terigu (saya segitiga biru).
- Sediakan 70 ml susu cair.
- Sediakan 150 gr DCC (dark compound coklat) di tim/dicairkan.
- Siapkan 1 sdm coklat bubuk.
langkah-langkah Membuat Bolu Marmer
- Mentega, gula pasir dan SP di mixer sampai mengembang..
- Tambahkan satu telur lalu mixer sampai tercampur, tambah telur kedua, mixer, begitu terus sampai telur kelima..
- Tambahkan vanili dan tepung terigu yg diayak sedikit demi sedikit. Aduk balik dengan spatula, atau mixer sebentar supaya tercampur saja..
- Tambahkan susu cair, aduk balik dengan spatula..
- Ambil beberapa sendok adonan ke wadah lain untuk dicampur dengan coklat cair dan coklat bubuk menjadi adonan coklat.
- Buat bahan olesan loyang, yaitu mentega, minyak goreng dan tepung terigu, masing2 1 sdt, aduk, lalu olesi pada permukaan loyang.
- Masukkan adonan ke loyang diameter 24cm, bergantian adonan putih dan adonan coklat. Terakhir, buat pola dengan cara diputar2 dgn sumpit atau garpu. Hentakkan agar udara keluar..
- Panggang di oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu, suhu 170°C, 50 menit, api atas bawah atau sesuaikan dgn oven masing2.