Bolu Ketan Panggang.
Dengan Mengikuti Tulisan ini Kamu Bisa Memasak Bolu Ketan Panggang dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 7 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 6 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Bolu Ketan Panggang antara lain:
- Siapkan 175 gram gula pasir.
- Sediakan 4 butir telur ayam.
- Siapkan 1 sdt SP.
- Siapkan 150 gram tepung ketan putih.
- Siapkan 50 gram tepung terigu segitiga biru.
- Sediakan 4 sdm air pandan/pewarna makanan.
- Sediakan 100 gram mentega cair.
langkah-langkah Membuat Bolu Ketan Panggang
- Campur tepung ketan dengan tepung terigu. Sisihkan..
- Panaskan oven. Lelehkan mentega di dalam loyang..
- Mixer gula pasir, telur, dan SP dengan kecepatan tinggi sampai mengembang..
- Turunkan kecepatan mixer. Masukkan tepung ketan yang sudah dicampur dengan tepung terigu sedikit demi sedikit. Selang-seling dengan air pandan/pewarna makanan. Aduk hingga merata..
- Terakhir, masukkan mentega cair. Aduk balik dengan spatula. Sisa mentega di loyang diratakan ke seluruh permukaan loyang..
- Masukkan adonan ke dalam loyang. Oven (saya pakai otang) selama 45 menit. Lakukan tes tusuk untuk memastikan tingkat kematangan bolu. Setelah matang, keluarkan dari oven. Siap untuk disajikan. Alhamdulillah tidak lengket sama sekali, mudah dikeluarkan dari loyang. Happy cooking 🤓.