Bolu Suri Khas Palembang.
Dengan Membaca Artikel ini Anda Mampu Memasak Bolu Suri Khas Palembang dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 6 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 5 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Bolu Suri Khas Palembang antara lain:
- Sediakan 1/2 sacc ragi (me : vita).
- Siapkan 1/2 gls air.
- Siapkan 1 gls terigu.
- Sediakan 10 btr telur ayam.
- Siapkan 250 gr gula pasir.
- Siapkan 1 sacc mentega (me : forvita) dicairkan.
Prosedur Membuat Bolu Suri Khas Palembang
- Terlebih dahulu buat adonan biang. larutkan ragi ke air, sampai berbuih, lalu tambah terigu, aduk rata. Diamkan 30 menit.
- Kocok telur & gula pasir sampai putih berjejak. Masukkan adonan biang. Kl saya 3 tahap, dikit2. Sambil terus diaduk biar rata.
- Masukkan Mentega cair, aduk rata lagi. Masukkan ke baking pan yg sdh dioles carlo (mentega + terigu). Letakkan diatas kompor. Biarkan 1 jam sampai ada gelembung2 kecil dipermukaan adonan.
- Panggang dg dg api sedang kecil. Sekitar 1-1,5 jam. Sampai berubah warna & kering. Tes tusuk ya...
- Potong2 & Sajikan.