Bolu Suri (Rasa dan Bentuk mirip Bika Ambon). Sudah lama mau bikin kue ini tapi belum pernah kesampain memang kue ini tidak sepopuler kue engkak ketan, kue lapis kojo, kue maksuba dan bolu delapan seperti kue khas palembang rasanya enak, gurih berasa benar susunya, pemakian fermifan atau ragi instan membuat kue ini jadi unik. Bika ambon adalah sejenis penganan asal Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat.
Saat ini tersedia varian rasa bolu. 👇👇 : - Keju - Kacang - Cokelat - Cappucino - Moka/Mocca Kualitas rasa Bolu Meranti tidak diragukan lagi memang jagoan.
Bahkan setelah dimasukkan ke lemari pendingin beberapa hari masih terasa moist.
Terdapat rasa bika ambon yang populer yaitu durian dan pandan yang dicari banyak wisatawan.
Dengan Mengikuti Artikel ini Kalian Mampu bikin Bolu Suri (Rasa dan Bentuk mirip Bika Ambon) dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 8 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 6 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Bolu Suri (Rasa dan Bentuk mirip Bika Ambon) antara lain:
- Siapkan 250 gram tepung terigu.
- Siapkan 250 ml air hangat (bukan panas).
- Siapkan 11 gram (1 sachet) ragi instant.
- Siapkan 350 gram gula (boleh gula halus atau gula pasir).
- Sediakan 10 butir telur.
- Sediakan 150 gram margarine yang sudah dicairkan.
- Sediakan 5 sachet SKM.
- Siapkan 1 bungkus vanili (secukupnya).
Membawa bika ambon langsung dari kota asalnya tentu berbeda. Resep dengan petunjuk video: Bintangnya Kue manis khas Sumatera Utara, Medan! Tekstur yang kenyal dan rasa manisnya, akan membuatmu ketagihan! Kue bika ambon manis dan enak.
langkah-langkah Memasak Bolu Suri (Rasa dan Bentuk mirip Bika Ambon)
- Campur tepung terigu, ragi instan, dan air hangat. Aduk hingga rata (kalo saya sampai agak kalis). Tutup dengan plastik wrapping atau kain basah dan diamkan beberapa menit hingga adonan mengembang 2x..
- Kocok telur dan gula hingga rata (dengan kecepatan rendah), tidak perlu sampai mengembang. Tambahkan margarine cair, SKM, dan vanili. Aduk kembali..
- Masukkan adonan terigu, ragi instant, dan air yang sudah mengembang tadi. Aduk lagi hingga adonan menyatu dan rata..
- Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarine dan tepung terlebih dahulu. Tutup dan diamkan selama 1 jam, adonan akan kembali mengembang..
- Masukkan ke dalam oven yang sebelumnya sudah dipanasi terlebih dahulu, panggang selama kurang lebih 90 menit dengan suhu 150°C..
- Angkat dan sajikan. Bolu siap dinikmati...
Bunda udah siap, yuk admin tunjukkan cara membuat bika ambon lembut, manis dan enak. Tampilan kue bika ambon ini jika di belah tampilannya sangat lembut dan sedikit kasar namun jika anda mengunyahnya wow nikmat sekali. … Pasti teman teman mengira bahwa Resep Kue Bika satu ini berasal dari kota Ambon. Memang tidak bisa disalahkan karena Resep Kue Bi. Perpaduan sempurna dari Keju parut dan krim di dalam. Bisnis roti gulung mendadak menjadi primadona di kota Medan setelah Bika Ambon.